Hreindýrabollur – Uppskrift

Maðurinn minn fer reglulega að veiða og hann veiddi í fyrra hreindýr sem hefur verið borðað á þessu heimili og haft inn í frysti. Hann er snillingur í að elda villibráð og í matinn í gær voru hreindýrabollur. Fyrir þá sem langar að prufa er uppskriftin hér. 
Það sem þú þarft í bollurnar sjálfar:

750 gr hreindýrahakk
tæpur pakki af TUC kexi með beikonbragði
Villijurtir frá pottagöldrum 1 msk
fínsöxuð einiber 5 stk
Salt, hálf teskeið
Pipar 1/4 teskeið
Rauðlaukur 1stk fínt saxaður
2 egg

Aðferð:
hnoðað
sett smjör á pönnu hitað vel
bollurnar hnoðaðar og skellt á pönnuna
brúnaðar og síðan settar í eldfast mót
mjólk eða rjómi settur á pönnuna sem bollurnar voru steiktar á og hrærð upp sósa
einn græmnmetisteningur
hálfur lítri rjómi
einn villisveppaostur
þurrkaðir skógarsveppir ef vill
Bláberjasulta, helst frá völlum – vellir.is er skilyrði með þessu!
Þá ertu komin/n með sósu líka. Hér var höfð kartöflumús með líka, með hýði!


Stráknum fannst þær rosalega góðar líka og þær slógu í gegn hér.

Skyldar greinar
Myndir
Caitlyn Jenner kann sko aldeilis að vera skvísa
Myndir
Katy Perry fer með nunnur fyrir dómstóla
Myndir
Nicole Scherzinger með glóðaraugu á báðum
Myndir
Viltu þreifa á andliti ófædds barns þíns?
Hvar megum við tjalda?
Jessie J frestar tónleikaferð vegna óvæntra veikinda
Myndir
Nú þarftu bara að eiga eitt skópar: Nýir skór sem skipta um lit
Konur í stærri stærðum mega líka vera í bikini
Myndir
Par sem elskar að lifa á brúninni
Myndir
Ed Sheeran og Selena Gomez nýtt par?
Fimm ráð fyrir manninn: 5 mínútur fyrir glaðari konu
Myndir
Léttklædd Rihanna fer í bæinn
Jennifer Love Hewitt eignast barn
Bobbi Kristina tekin úr öndunarvel
Kanilsnúðar á 30 mínútum
Æðislegar vanillubollakökur