Sítrónubúðingur með þeyttum rjóma – Uppskrift

Auðvelt að búa til og æðislega gott !

Heimatilbúinn sítrónubúðingur er stórgóður á sumrin. Þegar þú ert búin að laga hann seturðu smásletttu af þeyttum rjóma ofan á hann og gestir þínir verða mjög kátir! 

Sítrónubúðingur með þeyttum rjóma

Fyrir 4-6

Efni: 

Búðingurinn

3/4 bollar sykur

  • 1/4 bolli kartöflumjöl
  • 2-1/2 bollar mjólk (ATH! ekki undanrenna)
  • 3 eggjarauður
  • 1/4 tsk. salt
  • 1 tsk. sítrónubörkur
  • 1/2 bolli sítrónusafi
  • 2 msk. smjör, skorið í bita
  • Rjóminn
  • 1 bolli rjómi
  • 1/3 bolli púðursykur
  • 1 tsk vanilludropar

Aðferð:

Þeytið mjög vel saman sykur, kartöflumjöl, mjólk, eggjarauður, salt, sítrónubörk og sítrónusafa.

Bætið smjöri út í og látið á heita plötu (miðlungs heita). Hrærið stöðugt í þar til búðingurinn er orðinn þykkur (u.þ.b. 8 mín). Hellið í 4-6 ábætisskálar og kælið.

Setjið rjóma, sykur og vanilludropa í skál og þeytið með rafmagnshandþeytara þar til rjóminn er stífþeyttur. Bætið þeytta rjómanum ofan á búðinginn.

Verði ykkur að góðu!

 

 

Skyldar greinar
Ofnbakaður tacoréttur
Myndband
Heimatilbúið nachos sem ALLIR verða að prófa
Mjúk og safarík ananaskaka
Kjötbollurnar sem allir elska
Eggja- og mjólkurlausar bollur með hindberjasultu og kókosrjóma
Krakkavæni kornflexkjúklingurinn
HOLLAR Snickerskúlur með þremur innihaldsefnum
Gómsætir kotasæluklattar
2
Bananapæ með karamellusósu og Daimsúkkulaði
2
Einfaldur og sjúklega gómsætur döðlueftirréttur
Ofnbakaður lax með klettasalati og fetaosti
Veislumatur sem tekur enga stund
Dásamleg marengsterta með karamellurjóma
Skyrkaka með karamellu, Nóakroppi & jarðarberjum
5
Bananabrauð sem börnin elska
Myndband
Afmæliskökupinnar