Sítrónubúðingur með þeyttum rjóma – Uppskrift

Auðvelt að búa til og æðislega gott !

Heimatilbúinn sítrónubúðingur er stórgóður á sumrin. Þegar þú ert búin að laga hann seturðu smásletttu af þeyttum rjóma ofan á hann og gestir þínir verða mjög kátir! 

Sítrónubúðingur með þeyttum rjóma

Fyrir 4-6

Efni: 

Búðingurinn

3/4 bollar sykur

  • 1/4 bolli kartöflumjöl
  • 2-1/2 bollar mjólk (ATH! ekki undanrenna)
  • 3 eggjarauður
  • 1/4 tsk. salt
  • 1 tsk. sítrónubörkur
  • 1/2 bolli sítrónusafi
  • 2 msk. smjör, skorið í bita
  • Rjóminn
  • 1 bolli rjómi
  • 1/3 bolli púðursykur
  • 1 tsk vanilludropar

Aðferð:

Þeytið mjög vel saman sykur, kartöflumjöl, mjólk, eggjarauður, salt, sítrónubörk og sítrónusafa.

Bætið smjöri út í og látið á heita plötu (miðlungs heita). Hrærið stöðugt í þar til búðingurinn er orðinn þykkur (u.þ.b. 8 mín). Hellið í 4-6 ábætisskálar og kælið.

Setjið rjóma, sykur og vanilludropa í skál og þeytið með rafmagnshandþeytara þar til rjóminn er stífþeyttur. Bætið þeytta rjómanum ofan á búðinginn.

Verði ykkur að góðu!

 

 

Skyldar greinar
Myndir
Caitlyn Jenner kann sko aldeilis að vera skvísa
Myndir
Katy Perry fer með nunnur fyrir dómstóla
Myndir
Nicole Scherzinger með glóðaraugu á báðum
Myndir
Viltu þreifa á andliti ófædds barns þíns?
Hvar megum við tjalda?
Jessie J frestar tónleikaferð vegna óvæntra veikinda
Myndir
Nú þarftu bara að eiga eitt skópar: Nýir skór sem skipta um lit
Konur í stærri stærðum mega líka vera í bikini
Myndir
Par sem elskar að lifa á brúninni
Myndir
Ed Sheeran og Selena Gomez nýtt par?
Fimm ráð fyrir manninn: 5 mínútur fyrir glaðari konu
Myndir
Léttklædd Rihanna fer í bæinn
Jennifer Love Hewitt eignast barn
Bobbi Kristina tekin úr öndunarvel
Kanilsnúðar á 30 mínútum
Æðislegar vanillubollakökur